Jangan mencampur tepung yang lama dengan yang baru, karena lama waktu dan cara penyimpanan sebelumnya bisa mempengaruhi kualitasnya.Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembutCorridor (1957) dikutip di dalam taib G, (1988) menyatakan bahwa proses pengeringan adalah proses pengambilan atau p… Read More


Martabak merupakan satu kudapan manis favorit orang Indonesia. Kulitnya yang tebal serta isian berlimpah memang menggiurkan. Umumnya, martabak berukuran besar, sehingga cukup sulit bila dibuat di rumah.Diantara aneka jajanan tradisional ada juga kue yang bernama kue putu. Kue putu tentunya berbeda dengan putu ayu, ya.Itulah beberapa resep olahan te… Read More